{"title":"中沢酒造","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e丹沢山系の伏流水に恵まれた神奈川県松田町で、約二百年にわたり酒造りを続ける中沢酒造。山の水と土地性を何より大切にし、流行や過度な演出に寄らず、穏やかで滑らかな酒質を丁寧に積み重ねてきた。食卓の風景に自然と溶け込み、飲み進めるほどに静かな旨みと落ち着いた余韻を残す酒を醸している。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nakazawa-matsumidori-junmai-shiboritate-namagenshu","title":"中沢酒造 松みどり 純米しぼりたて生原酒","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e神奈川県松田町の蔵元、中沢酒造が醸す「松みどり」。この季節限定“純米しぼりたて生原酒”は、新米で仕込んだ出来たての躍動感をそのまま閉じ込めた一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e長野県産「美山錦」を100％使用し、精米歩合60％。アルコール分17度以上18度未満の原酒らしいボリューム感。グラスに注げば、青りんごや白桃を思わせるみずみずしい香りが立ち上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e口に含むと、しぼりたてならではのフレッシュなガス感とともに、純米らしいふくよかな旨味が広がり、後半はキリッとしたキレで締まります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e若々しさと力強さが同居するこの時期ならではの味わい。刺身や天ぷら、塩味の焼き鳥など、シンプルな料理と合わせると、酒のフレッシュさがより引き立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e要冷蔵。今だけの“しぼりたて”の勢いを、ぜひそのまま楽しんでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中沢酒造","offers":[{"title":"四合瓶（720ml）","offer_id":43238309527611,"sku":"N-NKZW-MMDJSG-NV-720-01","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"一升瓶（1800ml）","offer_id":43238309560379,"sku":"N-NKZW-MMDJSG-NV-1800-01","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/3670\/0219\/files\/B_ee08a6c1-3a65-4eb5-a755-265efa12d8ce.jpg?v=1771986282"},{"product_id":"nakazawa-matsumidori-tokubetsu-junmai-kitashizuku-namagenshu","title":"中沢酒造 松みどり 特別純米生原酒 きたしずく","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e神奈川県松田町の蔵元、中沢酒造が醸す「松みどり」。北海道産「きたしずく」を100％使用した、特別純米の生原酒です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e精米歩合60％、アルコール分16度以上17度未満。立ち香は穏やかで、青りんごや白い花を思わせるやさしいニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e口に含むと、きたしずくらしい素直でふくよかな米の旨味が広がり、生原酒ならではのフレッシュな厚みが感じられます。それでいて後口はすっと軽やか。余韻はクリーンで、食事に寄り添う設計です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e冷やしてシャープに楽しむのがおすすめ。刺身や冷しゃぶ、塩味を活かした和食と合わせれば、旨味の輪郭がより際立ちます。要冷蔵、720mlサイズ。穏やかさとみずみずしさを兼ね備えた、日々の食卓にちょうどいい一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中沢酒造","offers":[{"title":"四合瓶（720ml）","offer_id":43238316441659,"sku":"N-NKZW-MMTKSS-NV-720-01","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/3670\/0219\/files\/B_557289c1-44f1-441d-a991-6463ac8f0628.jpg?v=1771986400"}],"url":"https:\/\/miyagawasaketen.store\/collections\/nakazawa-sake-brewery.oembed","provider":"宮川酒店オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}