{"title":"Vins de Quimera（ヴァン・デ・キメラ）","description":"\u003cp\u003eVins de Quimera（ヴァン・デ・キメラ）は、カタルーニャで少量生産に向き合う小さなワインプロジェクト。地中海の気候と土着品種を生かし、自然な手触りで土地の個性を映す、その造りの背景がわかります。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vins-de-quimera-quimera","title":"ヴァン・デ・キメラ（Vins de Quimera） キメラ（Quimera）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eヴァン・デ・キメラ（Vins de Quimera）が造る「キメラ（Quimera）」は、カタルーニャの陽光を思わせる、自然派らしい伸びやかさを持つ白ワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eガルナッチャ・ブランコとマカベオを48時間スキンコンタクトし、茎付きでやさしく圧搾、土着酵母のみで発酵、無濾過・無清澄で仕上げるというシンプルかつ低介入のアプローチが、葡萄本来の素直な魅力を引き出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eジューシーで瑞々しい果実味に、クエン酸やリンゴ酸を思わせるキレのある酸が寄り添い、軽やかさの中にほのかな旨みがじんわりと広がる味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e食事との相性もよく、ナチュラルワイン好きなら思わず手が伸びる“気取らないおいしさ”を持った一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins de Quimera","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43073629192251,"sku":"W-VINQU-QUIME-NV-750-01","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/3670\/0219\/files\/Vins_de_Quimera_Quimera_02.jpg?v=1765067376"}],"url":"https:\/\/miyagawasaketen.store\/collections\/vins-de-quimera-%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%b3-%e3%83%87-%e3%82%ad%e3%83%a1%e3%83%a9.oembed","provider":"宮川酒店オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}