{"title":"Yohei Kitazawa（北澤陽平）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e長野に拠点を置くYohei Kitazawa。内陸性気候のもとで育つブドウから、凝縮した果実味としっかりとした酸を描きます。厚みと緊張感が共存する味わいに、土地の空気が静かに重なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kitazawa-introspection-white-nagano-ina","title":"北澤陽平 introspection 2024（イントロスペクション）白","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e北澤陽平（Yohei Kitazawa）が長野県伊那市のぶどうから仕立てる「introspection 2024（イントロスペクション）」は、土地の空気感を静かに映し出すような日本ワイン。グラスに注ぐと、白い花や和梨、かすかな柑橘を思わせる繊細な香りがふわりと立ち上がり、口に含むとやわらかな果実味と透明感のあるミネラルが静かに広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e派手さよりも“余白の美しさ”を感じさせる味わいで、やさしい酸が全体を整え、すっと消えていくような軽やかな余韻が印象的。焼き魚や山菜料理、塩でシンプルに仕上げた前菜など、日本の食卓と自然に寄り添う一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e醸造は長野県中川村の南向醸造の設備を用いて行われており、小規模生産ならではのピュアな表情が楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"北澤陽平","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43285408088123,"sku":"W-KITZ-INTRSP-2024-750-01","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/3670\/0219\/files\/introspection_24B20260301.jpg?v=1773664593"},{"product_id":"kitazawa-introspection-red-nagano-ina","title":"北澤陽平 introspection 2024（イントロスペクション）赤","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e北澤陽平（Yohei Kitazawa）が長野県伊那市のぶどうから仕立てる「introspection 2024（イントロスペクション）赤」は、果実のピュアさと土地の静かな個性を丁寧に映し出した日本ワイン。グラスからはラズベリーや野いちご、ほんのりスパイスを思わせる香りが立ち上がり、口に含むとやわらかな果実味と自然な酸がなめらかに広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eタンニンは穏やかで、重たさを感じさせない軽やかな飲み心地。滋味深くやさしい余韻が続き、料理と寄り添うように楽しめるスタイルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e鶏肉のローストや軽めの肉料理、出汁を使った和食などとも相性がよく、日々の食卓に静かに溶け込む一本。醸造は長野県中川村の南向醸造の設備を用いて行われる、小規模生産ならではのピュアな魅力が詰まったワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"北澤陽平","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43285414674491,"sku":"W-KITZ-INTRRD-2024-750-01","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/3670\/0219\/files\/introspection_24_20260301_0b2dbe99-5ed5-401c-94f1-e2d7d6490b9c.jpg?v=1773665304"}],"url":"https:\/\/miyagawasaketen.store\/collections\/yohei-kitazawa.oembed","provider":"宮川酒店オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}