{"product_id":"kumesakura-aoremon-dry-yamadanishiki-mutorimizu","title":"久米桜酒造 青れもんドオ 山田錦 無取水","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e鳥取県伯耆町の蔵元、久米桜酒造有限会社が手がける実験的シリーズの一本。「青れもんドオ（R5BY）」は、鳥取県産山田錦を100％使用し、精米歩合50％、無取水仕込みで醸された超個性派の低アルコール清酒です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eアルコール分はわずか5度。日本酒度-19ながら、酸度3.2という鮮烈な酸が味わいの軸をつくり、“\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eドオ”と名付けた理由をはっきりと感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eグラスに注ぐと、青い柑橘やレモンピール、ハーブを思わせる爽やかなアロマ。口に含めば、きゅっと引き締まった酸が弾け、軽快でシャープな印象が広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e無取水ならではのエキス感はありつつも、重さは皆無。まるでシトラスを搾ったスパークリングワインのような清涼感で、暑い季節にも心地よい一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eルパッチョや魚介のマリネ、塩味の効いた前菜と合わせれば、その酸が料理を鮮やかに引き立てます。1.8Lサイズ。日本酒の新しい楽しみ方を提案する、自由で爽快なボトルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"久米桜酒造","offers":[{"title":"一升瓶（1800ml）","offer_id":43236658118715,"sku":"N-KMSK-AOREM-2025-1800-01","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/3670\/0219\/files\/B_8ada20de-ead1-46ad-9943-79c8eeadd7e3.jpg?v=1771935593","url":"https:\/\/miyagawasaketen.store\/products\/kumesakura-aoremon-dry-yamadanishiki-mutorimizu","provider":"宮川酒店オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}