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Domaine Bless

ドメーヌ・ブレス(Domaine Bless) ユアストーリー(Your Story)

ドメーヌ・ブレス(Domaine Bless) ユアストーリー(Your Story)

ドメーヌ・ブレス(Domaine Bless)が贈る「ユアストーリー(Your Story)」は、北海道・余市郡仁木町の澄んだ空気を思わせる、すっきりとした辛口白ワイン。

マッカスケルナー主体とされ、グレープフルーツやレモンピール、ハーブの爽やかな香りが軽やかに広がり、フレッシュな酸とミネラル感がバランスよく寄り添います。

清涼感のある飲み口で、和食や前菜、軽い料理にも合わせやすい一本。梅結びのタグにはメッセージを書き込める仕様で、大切な人への贈り物としてもぴったりです。

日本
産地北海道・余市郡仁木町
アルコール度数11.5%
味わいグレープフルーツや和柑橘の皮を思わせる柑橘の香り、レモンピールやハーブ、シトラス系の爽やかなニュアンス。フレッシュな酸とミネラル感があり、軽やかで清涼感のある辛口。飲み口はすっきりとしており、食事とよく馴染む一本。
ペアリング和食、前菜、軽めの料理 — 特に魚料理、和え物、サラダ、和風の前菜などに相性が良い。さっぱり料理や食前酒としても適任。
飲み頃温度8〜12℃(よく冷やして)
ワインタイプ白ワイン(辛口)
葡萄品種ケルナー (Kerner)、バッカス (Bacchus) の混醸
醸造方法自然酵母発酵。ホールバンチ (房ごと圧搾) プレス後、ステンレスタンクにて熟成。無濾過/無清澄、軽いフィルター処理または自然酵母によるナチュラル志向。
容量
通常価格 ¥4,000 (税込)
通常価格 セール価格 ¥4,000 (税込)
セール 売り切れ
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