ケヴィン・デコンブ（Kévin Descombes） モルゴン 2022 デコンブ（Morgon 2022 Descombes）

ドメーヌ・デコンブ（Domaine Descombes）が造るモルゴン 2022は、若々しい果実のエネルギーとモルゴンらしい骨格を同時に楽しめる一本。赤いベリーを思わせる凝縮した果実香に、ほのかなミネラルのニュアンスが重なり、口当たりはジューシーながらも芯のある構造が印象的です。

若いうちはフレッシュな果実味が前面に出て、時間とともに複雑さが増していくポテンシャルも感じさせます。余韻はなめらかで、料理と合わせたときに味わいの輪郭がくっきりと浮かび上がるタイプ。

ロースト肉やグリル料理など、旨味のある料理と好相性で、日常から少し特別な食卓まで幅広く活躍してくれます。