トリンケーロ（Trinchero） ロッソ・ラシーヌ（Rosso Racines）

ピエモンテ州アリアーノ・テルメでワイン造りを続ける自然派生産者、トリンケーロ（Trinchero）。この「ロッソ・ラシーヌ」は、土地の個性とブドウの力強さをそのまま表現した赤ワインです。

グラスからはブラックチェリーやプラムを思わせる熟した果実の香りに、スパイスや土を感じさせるニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマが広がります。口当たりはしっかりとした骨格があり、凝縮した果実味と豊かな旨味、程よいタンニンが調和した力強いスタイル。

飲み進めるほどに複雑な表情が現れ、余韻も長く続きます。肉料理や煮込み料理、熟成チーズなどと合わせると、その深みのある味わいがより引き立つ一本。ピエモンテの土地のエネルギーを感じさせる、存在感のあるナチュラルワインです。