フルニエ・ベルナール（Fournier Bernard） シャトー・ド・プラード カスティヨン＝コート・ド・ボルドー 2020（Château de Prade Castillon-Côtes de Bordeaux 2020）

フルニエ・ベルナール（Fournier Bernard）が手がけるシャトー・ド・プラード カスティヨン＝コート・ド・ボルドー 2020は、右岸ボルドーらしい充実感とエレガンスを気軽に楽しませてくれるオーガニック赤。

完熟したブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実味に、なめらかなタンニンが溶け込み、程よい酸が全体を端正にまとめ上げています。手摘み収穫（Vendanges Manuelles）による丁寧な造りが感じられ、余韻にはスパイスや土のニュアンスがじんわりと続く印象。

アルコール14.5%のボリューム感がありながらバランスが良く、ロースト肉やジビエ、熟成チーズと合わせることでワインの奥行きがぐっと広がります。クラシックなボルドーの魅力を、オーガニックのピュアさで楽しめる一本です。