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La Grande Colline Japon
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン(La Grande Colline Japon)大岡弘武 ヤマ ヤマ 2024(Yama Yama 2024)
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン(La Grande Colline Japon)大岡弘武 ヤマ ヤマ 2024(Yama Yama 2024)
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン(La Grande Colline Japon)大岡弘武が手がける、ヤマブドウ100%のナチュラルな赤ワインです。ブルーベリーやフランボワーズを思わせる赤黒果実の香りに、スミレや赤しそのニュアンスが重なり、親しみやすさの中にちゃんと個性が光ります。
口当たりはなめらかで、甘酸っぱい果実味にいきいきとした酸、穏やかなタンニンが寄り添う軽やかなミディアムボディ。清澄剤・フィルター不使用、亜硫酸無添加ならではののびやかさがあり、すっと飲めるのに印象はしっかり残る一本。
赤しそやベリーを思わせる風味は、和のエッセンスをきかせた料理や軽めの肉料理とも好相性です。ヤマブドウならではの生命感を、いまの気分でカジュアルに楽しめる仕上がりです。
| 国 | 日本 |
|---|---|
| 産地 | 岡山 |
| アルコール度数 | 9% |
| 味わい | ブルーベリー、フランボワーズなどの赤黒系果実、スミレ、赤しそ、バニラのニュアンス。なめらかな口当たりで、甘酸っぱい果実味、爽やかな酸、穏やかなタンニンが調和した軽やかなミディアムボディ。 |
| ワインタイプ | 赤ワイン |
| 葡萄品種 | ヤマブドウ 100% |
| 醸造方法 | ぶどうを丸ごとタンクに入れ21日間マセラシオン・カルボニック。自然酵母で発酵。約3日間のマセラシオン後に垂直プレスで圧搾。小樽で発酵・11か月熟成。清澄剤不使用、フィルター不使用、亜硫酸(二酸化硫黄)完全無添加。 |
| ヴィンテージ | 2024 |
通常価格
¥5,500
(税込)
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セール価格
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税込。
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