ドメーヌ・ローラン・バンワルト（Domaine Laurent Bannwarth） ピノ・グリ ナチュール 2023（Pinot Gris Nature 2023）

ドメーヌ・ローラン・バンワルト（Domaine Laurent Bannwarth）が手がける「ピノ・グリ ナチュール 2023」は、アルザスらしい厚みとナチュラルな旨味を兼ね備えた一本。

熟した洋梨や黄桃を思わせるふくよかな果実香に、ほのかなスモーキーさやスパイスのニュアンスが重なります。口に含むと凝縮感のある果実味が広がり、アルコール13.5%のしっかりしたボディが感じられながらも、伸びやかな酸が全体を美しく整えます。

ビオロジック（Ecocert認証）によるピュアな表情と奥行きがあり、余韻にはじんわりとした旨味が持続。白身肉やきのこ料理、コクのある料理と合わせることで、その立体的な味わいがより引き立ちます。自然派アルザスの魅力をしっかり楽しめる一本です。