ドメーヌ・ローラン・バンワルト（Domaine Laurent Bannwarth） リースリング ナチュール 2022（Riesling Nature 2022）

ドメーヌ・ローラン・バンワルト（Domaine Laurent Bannwarth）が手がける「リースリング ナチュール 2022」は、アルザスらしいシャープな酸とナチュラルな旨味を兼ね備えた一本。

レモンやライム、青リンゴを思わせる爽やかなアロマが立ち上がり、口に含むと伸びやかな酸とクリアなミネラル感が美しく広がります。アルコール13.5%のしっかりした骨格がありながら、果実味はピュアで透明感に満ち、余韻にはじんわりとした旨味が残ります。

ビオロジック（Ecocert認証）による自然な造りも魅力。魚介のグリルや和食、シンプルな塩味の料理と合わせることで、その繊細さと奥行きがより際立ちます。食事とともに真価を発揮する、辛口リースリングです。