ル・プティ・クロ・デ・ヴォン（Le Petit Clou des Vents） レ・グルナード（Les Grenades）

ル・プティ・クロ・デ・ヴォン（Le Petit Clou des Vents）、醸造家シルヴァン・ジュグラ（Sylvain Jougla）が手がける「レ・グルナード（Les Grenades）」は、フランス南西地方らしい素朴さとナチュラルな躍動感が心地よい赤ワイン。

粘土質土壌で育ったメルローを手摘みし、そのまま全房発酵でスムーズな果実味を引き出します。

醸造中の SO₂ 無添加（瓶詰め時にごく少量のみ）という低介入スタイルゆえ、ラズベリーや赤スグリのピュアな果実、スミレ、プラム、リコリス、スパイス、ほのかなミネラルがまっすぐに広がり、若いうちはフレッシュでチャーミングな印象。

熟成とともに旨味や奥行きが増す“育つ”楽しさもある1本です。

軽い食事から煮込み、チーズ、スパイス料理まで幅広く寄り添い、南西らしい柔らかさと自然派らしいフィネスを感じさせてくれます。