マス・ベルトラン（Mas Bertran） バルマ ブリュット・ナチュール レゼルヴァ（Balma Brut Nature Reserva）

マス・ベルトラン（Mas Bertran）の「バルマ ブリュット・ナチュール レゼルヴァ」は、スペイン／カタルーニャ州 Penedès DOP（旧Cava域からクラシック・ペネデスへ移行）の伝統品種 Xarel·lo、Macabeo、Parellada を用いた、瓶内二次発酵方式の辛口スパークリング。

ドザージュ0 gのニュートラルなスタイルで、淡いレモンイエローの外観。青リンゴや洋梨、白い花、ミネラルのニュアンスとともに、繊細かつ持続性のある泡が立ち上がります。

キレのある酸とタイトなミネラルが余韻まで続き、前菜、魚介、軽めの料理との相性抜群。

気軽なアペリティフから食中酒まで、幅広く楽しめる一本です。