メンティ（Menti） ロンカイエ ヴィーノ フリッツァンテ 2024（Roncaie Vino Frizzante 2024）

メンティ（Menti）がイタリア・ヴェネト州ガンベッラーラで手掛ける、ガルガーネガから生まれた白の微発泡ワイン。土着酵母で発酵し、瓶内で再発酵させる「コル・フォンド」スタイルならではの、軽やかな泡といきいきとした飲み心地が魅力です。口に含むとフレッシュで軽快、それでいて澱とともに仕上げることで生まれる素朴なニュアンスが味わいに奥行きを添えます。気取らず楽しめるのに、飲み進めるほど造り手の個性が見えてくる一本。前菜やフリット、魚介料理などと合わせるのはもちろん、よく冷やして乾杯の一杯にも。アルコール度数10.5％という軽やかさも相まって、自然体で楽しみたい日にぴったりのフリッツァンテです。