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Ludovic Chanson

ルドヴィック・シャンソン(Ludovic Chanson) ガヴロッシュ(Gavroche)

ルドヴィック・シャンソン(Ludovic Chanson) ガヴロッシュ(Gavroche)

フランス、ロワールのビオロジック生産者 ルドヴィック・シャンソン(Ludovic Chanson) が手がける「ガヴロッシュ」は、ソーヴィニヨン・ブランから造られた辛口白ワインです。洋梨やマスカットのフルーティな香り。透明感があり、クリーンな味わい。ミネラルと果実味のバランスが良く、淡泊な料理との相性が良いです。ワイン名はレ・ミゼラブルで登場する少年の名前から、小さな存在でも大きな志を持つイメージから名付けられています。自然派ワインらしい生命力を感じさせつつ、日常の食卓にも寄り添います。

フランス
産地ロワール地方
アルコール度数13.0–13.5%(ヴィンテージにより異なる可能性あり)
味わい爽やかでみずみずしい果実味が主体。口当たりは軽快で、全体に繊細な酸味が広がり、後味はクリーンで雑味のない印象。自然派ワインらしい素直さと親しみやすさを感じる味わい。
ペアリング白身魚のグリルやカルパッチョ、マリネなどの魚料理。サラダや冷菜、軽めの前菜、素材の味を活かしたシンプルな料理と好相性。
飲み頃温度8〜12°C
ワインタイプ白ワイン
葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%
醸造方法ステンレスタンク発酵・熟成、自生酵母使用(自然派)
ヴィンテージ2024
通常価格 ¥3,410 (税込)
通常価格 セール価格 ¥3,410 (税込)
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