楯の川酒造 BARヨー子 グレフルサワー

山形の人気BAR「ヨー子」と、純米大吟醸で名を馳せる楯の川酒造が生み出した、大人のための柑橘リキュール「BARヨー子 グレフルサワー」。個性の異なる2種のグレープフルーツ果汁をブレンドし、純米大吟醸で香り付けしたこだわりの一本です。

グラスに注ぐと、爽やかでほろ苦いシトラスのアロマが立ち上ります。口に含めば、弾けるような酸味、やさしい甘み、そして心地よいビター感が絶妙なバランスで広がり、日本酒由来のまろやかな旨味が全体を包み込みます。アルコール度数14％で飲みごたえもありつつ、後味はすっきりと軽快。

よく冷やしてストレートやロックで素材の個性を楽しむのはもちろん、炭酸割りにすれば爽快感がさらにアップ。揚げ物やスパイシーな料理とも好相性です。開封後は要冷蔵。酸・甘・苦が美しく調和した、スタイリッシュなグレフルサワーです。