楯の川酒造 BARヨー子 レモンサワー

山形の人気BAR「ヨー子」と、純米大吟醸で名高い楯の川酒造株式会社がタッグを組んだ、大人のためのレモンリキュール「BARヨー子 レモンサワー」。瀬戸内産レモン果汁を使用し、純米大吟醸を贅沢にブレンドした一本です。

グラスに注ぐと、搾りたてのレモンを思わせるフレッシュな香り。口に含めば、キリッとした酸味と上品な甘みが広がり、日本酒由来のやわらかな旨味が全体を丸くまとめます。アルコール度数は14％としっかりめながら、後味は軽快でドライ。

甘すぎないバランスが、まさに“大人仕様”。おすすめは5：5の炭酸割り。爽快感が一気に広がり、食中酒としても抜群の相性を発揮します。よりキレを楽しみたいならロックで。唐揚げやグリル料理とも好相性です。要冷蔵でフレッシュさを保ちながら楽しみたい、洗練されたレモンサワーリキュールです。