豊永酒造 華吟 〈やわらか吟醸仕立て〉

熊本・球磨で米焼酎の可能性を広げ続ける豊永酒造が手がける、「華吟（ハナギン）〈やわらか吟醸仕立て〉」。吟醸酵母を用いることで、焼酎でありながら吟醸酒のような華やかな香りをまとった一本です。

原料は国産米と国産米麹。グラスに注ぐと、白桃や洋梨を思わせるフルーティーなアロマがふわりと立ち上ります。口当たりはその名の通りやわらかく、包み込むような丸み。25度の軽快な設計が、クリアで透明感のある味わいを引き立て、後味はすっきりと上品にまとまります。

ロックでは香りの立体感を、水割りでは軽やかなキレを堪能。和食はもちろん、カルパッチョや生ハムなどの軽やかな料理とも好相性です。焼酎ビギナーから香り系を好む方まで幅広く楽しめる、モダンでエレガントな米焼酎です。