ピットナウアー（Weingut Pittnauer） ピッティ（Pitti）

ピットナウアー（Weingut Pittnauer）の「ピッティ（Pitti）」は、オーストリア・ブルゲンラントののびやかなテロワールが感じられる、ビオディナミ実践のナチュラル赤ワイン。

ツヴァイゲルト約70％とブラウフレンキッシュ約30％という、この地らしいブレンドで、天然酵母発酵・無清澄（もしくは軽い濾過）、瓶詰め時に極少量の SO₂ 添加という低介入スタイルが採られています。

明るいルビー〜紫がかった色調に、チェリー、ラズベリー、ブラックベリーのピュアな果実、スミレや軽いスパイスがふんわりと重なるチャーミングな香り。

果実味がしっかりありながら軽やかで、酸とタンニンのバランスがよく、自然派らしい柔らかさも魅力。

デイリーに寄り添い、和食から洋食まで幅広い食卓で“気軽に楽しめる”一本です。