Weingut Pittnauer

ピットナウアー（Weingut Pittnauer）ロゼ・バイ・ナチュレ（Rose by Nature）

ピットナウアー（Weingut Pittnauer）が手がける「ロゼ・バイ・ナチュレ（Rose by Nature）」は、ブルゲンラントの土地の息吹をそのまま感じるナチュラルロゼ。

土着品種を中心に造られ、淡いピンクからうっすら濁りを帯びたニュアンスのある色合いが特徴です。

アセロラやラズベリー、ピンクグレープフルーツに、ハーブやヨーグルトのような香りがふわりと重なり、ジューシーなのにすっきりとした酸が心地よく続きます。

ドライで軽やか、自然体の飲み心地は“気取らないロゼ”そのもの。

食事にもリラックスタイムにも寄り添ってくれる、オールラウンダーな1本です。

国	オーストリア
産地	ブルゲンラント州（Burgenland, Austria）
アルコール度数	約 12.5 % vol.
味わい	淡いピンク〜やや濁りのあるネクターピンク。アセロラ、ラズベリー、ピンクグレープフルーツ、野イチゴなど赤系果実、ハーブやスパイス、時にヨーグルトのような乳酸風味が香る。ジューシーでフレッシュ、しっかりとした酸と軽快なボディで、ドライながら果実のニュアンスを感じやすい。
ペアリング	魚介類、軽めの肉料理、サラダ、冷菜、前菜、小皿料理、チーズ、軽い和食や洋食 — 気軽な食卓やアウトドア、ピクニックなど、さまざまなシーンに合うオールラウンダーなロゼ。
飲み頃温度	約 8〜12℃ 程度。冷やしてフレッシュに、またはやや温度が上がると果実味とコクのバランスが楽しめる。
ワインタイプ	ロゼワイン（自然派／低介入）
葡萄品種	ブラウフレンキッシュ（約 90%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（約 10%）
醸造方法	全房または短時間スキンコンタクト後圧搾 → 天然酵母による自然発酵 → ステンレスタンクおよびアンフォラで数か月熟成 → 無清澄・無濾過、ほぼ無添加（SO₂添加ごく少量またはなし）という低介入／自然派スタイル。

容量 750ml

¥3,740 （税込）

セール売り切れ

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ピットナウアー（Weingut Pittnauer） ロゼ・バイ・ナチュレ（Rose by Nature）