満月・宮酒ワインバー５月/タイ料理と寄り添ったお酒

満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー/5月

月見酒（月光浴付き）を愉しむ、それが満月・宮酒ワインバーでございます。
５月はウーさんのタイ料理でした。
タイ料理と仲良しであろうワインや日本酒やビール
に加え、熊本・球磨の地で米焼酎造りを続ける豊永
酒造が挑んだ、スパイス×焼酎の新感覚リキュール
３種をソーダ割りでお愉しみ頂きました。

色々なお料理と、ご自宅でも是非どうぞ。

焼酎蔵が造るスパイスリキュールたち

■CARDAMON TAKE7 WHITE SNAKE

ベースは国産米焼酎。そこに“スパイスの女王”と称
されるカルダモンを掛け合わせることで、グラスか
らは柑橘の皮や白い花、ほのかにジンジャーを思わ
せる爽やかで華やかなアロマが立ち上ります。

オススメの愉しみ方

• エスニック料理やスパイス料理、グリルチキンなどとも好相性。
  焼酎の可能性を軽やかに広げる、感度の高い一本です。

■LONG PEPPER（ロングペッパー）

インド原産のスパイス、ロングペッパー（ヒハツ）を自社製本格米焼酎に
掛け合わせた、刺激と奥行きを楽しむ一本です。

オススメの愉しみ方

• ストレートやオンザロックで個性をダイレク
  トに楽しむのはもちろん、炭酸割りにすれば
  軽快でモダンな表情に。ジンジャーエール割
  りならスパイス感が一層引き立ち、食中酒と
  しても活躍します。

■シナモン梅酒 CINNAMON UME

自社製の本格米焼酎をベースに、梅とシナモンを掛
け合わせた、個性際立つリキュールです。グラスに
注げば、まず立ち上るのはシナモンの甘く華やかな
アロマ。どこかチャイを思わせるエキゾチックな香
りに、梅由来のやさしい酸味とほのかな甘みが重な
ります。

オススメの愉しみ方

• 泡とともにシナモンの香りが一層広がり、食
  前酒としてもデザートドリンクとしても楽し
  めます。
  バニラアイスに少しかけるアレンジも秀逸。

宮酒店主より

スパイス×焼酎、新しい扉を開いて軽快にお愉しみくださいね！