立春朝搾り｜春を迎える、搾りたての縁起酒（生酒）｜加藤嘉八郎酒造 大山 純米吟醸 生原酒

春の訪れを祝い、その年最初に搾られた新酒をその日のうちに楽しむ、特別な限定酒です。
山形県・庄内地方の伝統ある蔵元 加藤嘉八郎酒造 が醸す、爽やかでキレのある味わいの純米吟醸生原酒。立春の早朝に搾り上がったばかりの生酒を、神主によるお祓いを経てその日のうちにお届けします。

搾りたてならではの清涼感あるフレッシュな香りと旨みのバランスが魅力で、新酒特有の活きの良さを感じられる一本です。通常の出荷よりもさらに早いタイミングで瓶詰めされるため、まさに“究極のしぼりたて”を味わえます。

数量限定・日本名門酒会加盟店での限定販売となるため、この季節だけの一期一会の味わい。
立春という特別な日にふさわしい、爽快で凛とした味わいをお楽しみください。

大山 純米吟醸 生原酒
2月6日（金）10:00〜
店頭受け渡し／発送開始

※ 店頭でのお受け渡しは 金曜日・土曜日のみ となります。
※ 数量限定商品のため、受け渡し日時をご確認のうえご来店ください。

立春朝搾りについて

立春朝搾りは、立春の日の早朝に搾り上がったばかりの新酒を、その日のうちに楽しむ特別な日本酒です。
春の始まりを祝う縁起酒として、日本名門酒会に加盟する全国の酒蔵と酒販店が、この日に合わせて一斉に発売します。

このお酒は一切火入れを行わない生原酒。
搾りたてならではのフレッシュさ、瑞々しい香りと力強い味わいが特徴です。
搾るタイミングの調整は非常に繊細で、蔵元にとっては大吟醸以上に神経を使う仕込みとも言われています。

搾り上がったお酒は、無病息災・家内安全を願い、神主によるお祓いを受けた後、
酒販店が早朝に蔵元へ出向き、その日のうちに店頭へと届けられます。
そのため、数量・地域ともに限られた、まさに一期一会のお酒です。

旧暦では一年の始まりとされる「立春」。
新しい年の良いスタートを願いながら味わっていただきたい、特別な一本です

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