Julien Meyer（ジュリアン・メイエー）

Julien Meyerは、フランス・アルザス地方ノタルテンに拠点を置くワイナリーです。1700年代から続く家族経営のドメーヌで、長い歴史を背景にブドウ栽培とワイン造りが行われています。現在も家族によって畑と醸造が担われ、地域に根差した生産が続いています。

畑ではビオディナミ農法が実践され、化学的な農薬や除草剤を使用しない管理が行われています。アルザスの中でも多様な土壌に恵まれた地域に位置し、それぞれの区画が異なる特徴を持ちます。こうした土壌の違いが、ワインに複雑さと奥行きをもたらします。

リースリングやピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールなどを中心に栽培し、醸造では野生酵母による発酵を基本としています。無濾過で瓶詰めされるワインも多く、人的介入を抑えた造りにより、品種と土地の個性が率直に表現されます。

豊かな香りとともに広がる味わいは、やわらかさと奥行きを併せ持ち、ゆっくりと余韻へと続きます。長い歴史を刻んできた畑の記憶が、静かにほどけるように感じられます。