BARヨー子（楯の川酒造）

BARヨー子は、山形県酒田市の楯の川酒造が手がけるリキュールシリーズです。日本酒蔵として培われた醸造技術を背景に、純米大吟醸をベースとした多様なリキュールが展開されています。従来の日本酒とは異なる切り口で、新たな飲み方を提案するシリーズです。

原料には、国産のジャージーヨーグルトや果実が用いられ、それぞれの素材に応じたブレンドが行われています。ヨーグルトを主体とした濃厚なタイプから、柑橘を活かしたサワー系まで、幅広いスタイルが揃います。日本酒の要素を基盤にしながらも、素材の個性が前面に表れる構成です。

シリーズは「BARヨー子」という架空のバーを舞台に、キャラクターとストーリーを伴って展開されています。商品ごとに異なる表情を持ち、ラベルデザインやコンセプトも含めて一つの世界観として構成されています。酒そのものだけでなく、体験としての広がりが特徴です。

口当たりはやわらかく、甘味や酸味が親しみやすく広がります。日本酒由来のまろやかさと素材の風味が重なり、軽やかに楽しめる味わいとして仕上がっています。日常の中に自然に入り込むような、自由度のある一杯です。