ワイン生産者一覧

Domaine Yura(ドメーヌ・ユラ)

Domaine Yura(ドメーヌ・ユラ)

北海道・余市の海風を受けるDomaine Yura。冷涼な環境で育つブドウは、引き締まった酸と明確な輪郭を描きます。果実の奥に感じる冷たい空気が、この土地ならではの個性を静かに伝えます。

Domaine Yura(ドメーヌ・ユラ)

北海道・余市の海風を受けるDomaine Yura。冷涼な環境で育つブドウは、引き締まった酸と明確な輪郭を描きます。果実の奥に感じる冷たい空気が、この土地ならではの個性を静かに伝えます。

Domaine Gross(ドメーヌ・グロス)

Domaine Gross(ドメーヌ・グロス)

北海道・余市に拠点を置くDomaine Gross。区画ごとの土壌や環境の違いをそのまま映し出し、やわらかな果実味と穏やかな酸を描きます。静かな奥行きに、土地の個性が丁寧に重なります。

Domaine Gross(ドメーヌ・グロス)

北海道・余市に拠点を置くDomaine Gross。区画ごとの土壌や環境の違いをそのまま映し出し、やわらかな果実味と穏やかな酸を描きます。静かな奥行きに、土地の個性が丁寧に重なります。

La Pommeraie(ラ・ポムレ)

La Pommeraie(ラ・ポムレ)

北海道の冷涼な環境に根差すLa Pommeraie。短い生育期の中で育つブドウから、軽やかな果実味とまっすぐな酸が生まれます。透明感のある味わいに、澄んだ空気の余韻が静かに広がります。

La Pommeraie(ラ・ポムレ)

北海道の冷涼な環境に根差すLa Pommeraie。短い生育期の中で育つブドウから、軽やかな果実味とまっすぐな酸が生まれます。透明感のある味わいに、澄んだ空気の余韻が静かに広がります。

Yohei Kitazawa(北沢 陽平)

Yohei Kitazawa(北沢 陽平)

長野に拠点を置くYohei Kitazawa。内陸性気候のもとで育つブドウから、凝縮した果実味としっかりとした酸を描きます。厚みと緊張感が共存する味わいに、土地の空気が静かに重なります。

Yohei Kitazawa(北沢 陽平)

長野に拠点を置くYohei Kitazawa。内陸性気候のもとで育つブドウから、凝縮した果実味としっかりとした酸を描きます。厚みと緊張感が共存する味わいに、土地の空気が静かに重なります。

Il Farneto(イル・ファルネート)

Il Farneto(イル・ファルネート)

Il Farneto(イル・ファルネート)は、イタリア・エミリア=ロマーニャ州でMarco Bertoniが設立した自然派ワイナリー。丘陵地帯の混合土壌でビオロジックおよびビオディナミ農法を実践し、ランブルスコやスペルゴラなど地域品種を中心にワイン造りを行っています。自然酵母による発酵と最小限の介入により、軽快な果実味と清涼感のある、土地の個性が分かりやすく表れた味わいが特徴です。

Il Farneto(イル・ファルネート)

Il Farneto(イル・ファルネート)は、イタリア・エミリア=ロマーニャ州でMarco Bertoniが設立した自然派ワイナリー。丘陵地帯の混合土壌でビオロジックおよびビオディナミ農法を実践し、ランブルスコやスペルゴラなど地域品種を中心にワイン造りを行っています。自然酵母による発酵と最小限の介入により、軽快な果実味と清涼感のある、土地の個性が分かりやすく表れた味わいが特徴です。

Domaine Vincent Ricard(ドメーヌ・ヴァンサン・リカール)

Domaine Vincent Ricard(ドメーヌ・ヴァンサン・リカール)

Domaine Vincent Ricard(ドメーヌ・ヴァンサン・リカール)は、ロワール地方トゥーレーヌ地区に位置する家族経営のドメーヌ。五代にわたりブドウ栽培とワイン造りを続け、粘土石灰質土壌の畑で環境に配慮した栽培を実践しています。ソーヴィニヨン・ブランを中心に、清涼感のある酸とミネラルが際立つ、土地の個性を素直に映したワインが特徴です。

Domaine Vincent Ricard(ドメーヌ・ヴァンサン・リカール)

Domaine Vincent Ricard(ドメーヌ・ヴァンサン・リカール)は、ロワール地方トゥーレーヌ地区に位置する家族経営のドメーヌ。五代にわたりブドウ栽培とワイン造りを続け、粘土石灰質土壌の畑で環境に配慮した栽培を実践しています。ソーヴィニヨン・ブランを中心に、清涼感のある酸とミネラルが際立つ、土地の個性を素直に映したワインが特徴です。