ワイン生産者一覧
Cascina Borgatta（カッシーナ・ボルガッタ）
ピエモンテの丘に根差すCascina Borgatta。バルベーラやモスカートを有機的に育て、野生酵母で仕立てるワインは、やわらかな果実味と穏やかな酸が魅力。落ち着いた余韻に、土地の時間が重なります。
Cascina Borgatta（カッシーナ・ボルガッタ）
ピエモンテの丘に根差すCascina Borgatta。バルベーラやモスカートを有機的に育て、野生酵母で仕立てるワインは、やわらかな果実味と穏やかな酸が魅力。落ち着いた余韻に、土地の時間が重なります。
Yannick Pelletier（ヤニック・ペルティエ）
ラングドックに根差すYannick Pelletier。有機的な栽培と野生酵母による醸造から、豊かな果実味としっかりとした骨格を描きます。乾いた大地を思わせる余韻に、この地の陽光が重なります。
Yannick Pelletier（ヤニック・ペルティエ）
ラングドックに根差すYannick Pelletier。有機的な栽培と野生酵母による醸造から、豊かな果実味としっかりとした骨格を描きます。乾いた大地を思わせる余韻に、この地の陽光が重なります。
Domaine La Bohème（ドメーヌ・ラ・ボエム）
オーヴェルニュの火山性土壌に根差すDomaine La Bohème。古木のブドウを有機的に育て、野生酵母で仕立てるワインは、やわらかな果実味と繊細な酸が特徴。土地の奥行きが静かに広がります。
Domaine La Bohème（ドメーヌ・ラ・ボエム）
オーヴェルニュの火山性土壌に根差すDomaine La Bohème。古木のブドウを有機的に育て、野生酵母で仕立てるワインは、やわらかな果実味と繊細な酸が特徴。土地の奥行きが静かに広がります。
Clos du Tue-Bœuf（クロ・デュ・テュ・ブッフ）
ロワール・トゥーレーヌに根差すClos du Tue-Bœuf。有機栽培と野生酵母による醸造から、軽やかな果実味としなやかな酸を描きます。素直な味わいに、この地の穏やかな風景が広がります。
Clos du Tue-Bœuf（クロ・デュ・テュ・ブッフ）
ロワール・トゥーレーヌに根差すClos du Tue-Bœuf。有機栽培と野生酵母による醸造から、軽やかな果実味としなやかな酸を描きます。素直な味わいに、この地の穏やかな風景が広がります。
Le Petit Domaine de Gimios（ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ）
ラングドック・ミネルヴォワに根差すLe Petit Domaine de Gimios。古木のブドウを有機的に育て、野生酵母で仕立てるワインは、やわらかな果実味と自然な旨味が特徴。土地の記憶が静かに広がります。
Le Petit Domaine de Gimios（ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ）
ラングドック・ミネルヴォワに根差すLe Petit Domaine de Gimios。古木のブドウを有機的に育て、野生酵母で仕立てるワインは、やわらかな果実味と自然な旨味が特徴。土地の記憶が静かに広がります。
Domaine Le Briseau（ドメーヌ・ル・ブリゾー）
ロワール・ジャニエールに根差すDomaine Le Briseau。シュナン・ブランなどを有機的に育て、野生酵母で仕立てるワインは、やわらかな果実味としなやかな酸が魅力。静かな余韻に土地の時間が重なります。
Domaine Le Briseau（ドメーヌ・ル・ブリゾー）
ロワール・ジャニエールに根差すDomaine Le Briseau。シュナン・ブランなどを有機的に育て、野生酵母で仕立てるワインは、やわらかな果実味としなやかな酸が魅力。静かな余韻に土地の時間が重なります。