ワイン生産者一覧

Christian Binner(クリスチャン・ビネール)

アルザス・アンマーシュヴィールに根付くChristian Binner。ビオディナミ農法と野生酵母による醸造から、多様な土壌の個性をそのまま映します。香り高く奥行きのある味わいに、長い歴史が静かに息づいています。

Christian Binner(クリスチャン・ビネール)

アルザス・アンマーシュヴィールに根付くChristian Binner。ビオディナミ農法と野生酵母による醸造から、多様な土壌の個性をそのまま映します。香り高く奥行きのある味わいに、長い歴史が静かに息づいています。

Comte Hugues(コント・ユーグ)

ラングドックの陽光に育まれるComte Hugues。地中海品種と有機的な栽培、野生酵母による醸造により、果実の厚みと土地の骨格を素直に表現します。広がりのある味わいに、この地の風景が重なります。

Comte Hugues(コント・ユーグ)

ラングドックの陽光に育まれるComte Hugues。地中海品種と有機的な栽培、野生酵母による醸造により、果実の厚みと土地の骨格を素直に表現します。広がりのある味わいに、この地の風景が重なります。

Domaine de Chassorney(ドメーヌ・ド・シャソルネイ)

サン・ロマンに拠点を置くDomaine de Chassorney。有機栽培と野生酵母による醸造により、シャルドネとピノ・ノワールの繊細な個性を引き出します。透明感ある果実と伸びやかな酸に、ブルゴーニュの石灰質の余韻が重なります。

Domaine de Chassorney(ドメーヌ・ド・シャソルネイ)

サン・ロマンに拠点を置くDomaine de Chassorney。有機栽培と野生酵母による醸造により、シャルドネとピノ・ノワールの繊細な個性を引き出します。透明感ある果実と伸びやかな酸に、ブルゴーニュの石灰質の余韻が重なります。

Stefano Legnani(ステファノ・レニャーニ)

エミリア=ロマーニャに根差すStefano Legnani。土着品種と有機的な栽培、野生酵母による醸造から、やわらかな泡と素朴な果実味を引き出します。日常に寄り添う味わいに、土地のリズムが静かに感じられます。

Stefano Legnani(ステファノ・レニャーニ)

エミリア=ロマーニャに根差すStefano Legnani。土着品種と有機的な栽培、野生酵母による醸造から、やわらかな泡と素朴な果実味を引き出します。日常に寄り添う味わいに、土地のリズムが静かに感じられます。

Marco De Bartoli(マルコ・デ・バルトリ)

シチリア西部マルサラに根差すMarco De Bartoli。伝統的なマルサラと辛口ワインを手がけ、グリッロを中心に土地と歴史を映し出します。濃密な果実と塩味を帯びた余韻に、この地の風と時間が重なります。

Marco De Bartoli(マルコ・デ・バルトリ)

シチリア西部マルサラに根差すMarco De Bartoli。伝統的なマルサラと辛口ワインを手がけ、グリッロを中心に土地と歴史を映し出します。濃密な果実と塩味を帯びた余韻に、この地の風と時間が重なります。

Noëlla Morantin(ノエラ・モランタン)

ロワール・トゥーレーヌに拠点を置くNoëlla Morantin。有機栽培と野生酵母による醸造から、みずみずしい果実味としなやかな酸を引き出します。軽やかで整った味わいに、この地の穏やかな風景が重なります。

Noëlla Morantin(ノエラ・モランタン)

ロワール・トゥーレーヌに拠点を置くNoëlla Morantin。有機栽培と野生酵母による醸造から、みずみずしい果実味としなやかな酸を引き出します。軽やかで整った味わいに、この地の穏やかな風景が重なります。