ワイン生産者一覧
Karim Vionnet（カリーム・ヴィオネ）
Karim Vionnet（カリーム・ヴィオネ）は、2006年に自身のドメーヌを設立したボージョレの自然派生産者。ミッシェル・ギニエやガイ・ブルトンの系譜に連なり、花崗岩質土壌で育つガメイを使用。ビオロジック栽培と自然酵母による最小限の介入で、瑞々しい果実味と軽快な飲み心地を備えたワインを造っています。
Karim Vionnet（カリーム・ヴィオネ）
Karim Vionnet（カリーム・ヴィオネ）は、2006年に自身のドメーヌを設立したボージョレの自然派生産者。ミッシェル・ギニエやガイ・ブルトンの系譜に連なり、花崗岩質土壌で育つガメイを使用。ビオロジック栽培と自然酵母による最小限の介入で、瑞々しい果実味と軽快な飲み心地を備えたワインを造っています。
Ro Vineyard（アールオー ヴィンヤード）
長野県東御市和に拠点を置くブドウ栽培農家。千曲川ワインバレー東地区に属し、園主・前澤隆行氏が自ら畑を管理しながら、ブドウの品質向上に取り組んでいます。冷涼な気候と寒暖差を生かして育てられるブドウは、透明感のある果実味と引き締まった酸が特徴。栽培に軸足を置いたヴィンヤードならではの、品種の個性が素直に表れた味わいが魅力です。
Ro Vineyard（アールオー ヴィンヤード）
長野県東御市和に拠点を置くブドウ栽培農家。千曲川ワインバレー東地区に属し、園主・前澤隆行氏が自ら畑を管理しながら、ブドウの品質向上に取り組んでいます。冷涼な気候と寒暖差を生かして育てられるブドウは、透明感のある果実味と引き締まった酸が特徴。栽培に軸足を置いたヴィンヤードならではの、品種の個性が素直に表れた味わいが魅力です。
Vins de Quimera（ヴァン・デ・キメラ）
スペイン・カタルーニャ地方を拠点とする小規模ワインプロジェクト。少量生産にこだわり、畑の選定から醸造まで丁寧なワイン造りを行っています。地中海性気候のもと育った土着品種から生まれるワインは、果実味の豊かさと丸みのある質感が特徴。自然なアプローチによる、品種と土地の個性が素直に表れたバランスのよい味わいが魅力です。
Vins de Quimera（ヴァン・デ・キメラ）
スペイン・カタルーニャ地方を拠点とする小規模ワインプロジェクト。少量生産にこだわり、畑の選定から醸造まで丁寧なワイン造りを行っています。地中海性気候のもと育った土着品種から生まれるワインは、果実味の豊かさと丸みのある質感が特徴。自然なアプローチによる、品種と土地の個性が素直に表れたバランスのよい味わいが魅力です。
Weingut Pittnauer（ヴァイングート・ピットナウアー）
オーストリア・ブルゲンラント州ゴルス村に拠点を置く家族経営ワイナリー。有機栽培を実践し、地域に根付く品種を中心に、自然酵母による醸造でワイン造りを行っています。ツヴァイゲルトやブラウフレンキッシュなどから生まれるワインは、熟した果実味と柔らかな質感が特徴。温暖な土地の個性を生かした、バランスの良い味わいが魅力です。
Weingut Pittnauer（ヴァイングート・ピットナウアー）
オーストリア・ブルゲンラント州ゴルス村に拠点を置く家族経営ワイナリー。有機栽培を実践し、地域に根付く品種を中心に、自然酵母による醸造でワイン造りを行っています。ツヴァイゲルトやブラウフレンキッシュなどから生まれるワインは、熟した果実味と柔らかな質感が特徴。温暖な土地の個性を生かした、バランスの良い味わいが魅力です。
Le Petit Clou des Vents（ル・プティ・クロ・デ・ヴォン）
フランス・ロワール地方の小規模生産者。シルヴァン・ジュグラが栽培から醸造までを手がけ、自然環境を尊重したワイン造りを行っています。ソーヴィニヨン・ブランやカベルネ・フランを中心に、果実味と酸のバランスに優れた軽やかな味わいが特徴。ピュアさと土地の個性が素直に表れた、ロワールらしい飲み心地のよいスタイルが魅力です。
Le Petit Clou des Vents（ル・プティ・クロ・デ・ヴォン）
フランス・ロワール地方の小規模生産者。シルヴァン・ジュグラが栽培から醸造までを手がけ、自然環境を尊重したワイン造りを行っています。ソーヴィニヨン・ブランやカベルネ・フランを中心に、果実味と酸のバランスに優れた軽やかな味わいが特徴。ピュアさと土地の個性が素直に表れた、ロワールらしい飲み心地のよいスタイルが魅力です。
Daniele Piccinin（ダニエーレ・ピッチニン）
イタリア北部ヴェネト州モンテマーロに拠点を置くワイン生産者。山間部の畑で有機的な栽培を行い、自然酵母による発酵を軸としたワイン造りを行っています。地元品種ドゥレッラを中心に仕立てられるワインは、力強い酸とミネラル感が特徴。引き締まった骨格と透明感を備えた、土地の個性が素直に表れた味わいが魅力です。
Daniele Piccinin（ダニエーレ・ピッチニン）
イタリア北部ヴェネト州モンテマーロに拠点を置くワイン生産者。山間部の畑で有機的な栽培を行い、自然酵母による発酵を軸としたワイン造りを行っています。地元品種ドゥレッラを中心に仕立てられるワインは、力強い酸とミネラル感が特徴。引き締まった骨格と透明感を備えた、土地の個性が素直に表れた味わいが魅力です。